Модуль 1С:Общепит для 1С:ERP

Отраслевое решение "Модуль 1С:Общепит для 1С:ERP" предназначено для автоматизации управленческого и бухгалтерского учета в общественном питании: столовые и буфеты при предприятиях различного профиля, сети предприятий питания различных форматов и концепций, ресторанные холдинги, кейтеринговые компании и операторы питания, цеха по производству кондитерских изделий, полуфабрикатов и кулинарии, а также другие предприятия питания.

Основные отраслевые функциональные возможности программы:

• Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт) , с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Поддерживаются такие виды хозяйственных операций, как приготовление и разделка.
• Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус:Сборник рецептур".
• Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности.
• Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
• Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а так же количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам , с возможностью оценки потребностей ингредиентов и их обеспечения.
• Учет сезонных коэффициентов перерасхода, специй, калорийности и пищевой ценности.
• Автоматическое создание учетных документов для отражения отраслевых операций общественного питания в типовом документообороте "1С:ERP Управление предприятием".
• Интеграция с ЕГАИС, необходимая отраслевая отчетность и печатные формы.
• Обмен данными с кассовыми системами: 1С:Ресторан (двусторонний), РестАрт (двусторонний), UCS R_Keeper (толькозагрузка продаж), iiko RMS (только загрузка продаж).

Для работы с конфигурацией "Модуль 1С:Общепит для 1С:ERP" необходимо наличие установленной платформы "1С:Предприятие 8.3" (не ниже версии 8.3.6) . Использование конфигурации "Модуль 1С:Общепит для 1С:ERP" возможно только при интеграции с решениями, содержащими конфигурацию "ERP Управление предприятием 2".РЕД АДМ 2.1: полная поддержка Exchange без Microsoft Active Directory, нативная миграция через ADMT и открытый API 2.9 т

Программный продукт является защищенным и содержит фрагменты кода, не подлежащие изменению пользователем, имеет защиту от несанкционированного использования. При этом реализован принцип максимальной открытости кода для обеспечения возможности адаптации продукта под нужды конечных пользователей.

"Модуль 1С:Общепит для 1С:ERP" разработан с использованием функционала "1С:Библиотеки стандартных подсистем 8.3".