Основная статья: Русское вино
Руководитель - Эмиль Омаров
2022:
главные виноделы предприятия: дагестанский винодел Шамиль Алиев и итальянский энолог Лука Заваризе
Площадь виноградников. География
Республика Дагестан, город Дербент. У винодельни есть собственный питомник
Площадь виноградников:
2022: более 900 Га, к 2024 году компания планирует достигнуть показателя в 2450 Га
Терруар
Виноградники расположены на юге России, в Дербенте – в окружении гор, природных заповедников и Каспийского моря. Средняя температура летом здесь достигает +27, летний минимум также не опускается ниже 17-19 градусов. Среднегодовая температура находится в пределах 13-13,5 градусов и является идеальной для выращивания винограда. Осень здесь долгая и тёплая, что позволяет дольше сохранять виноград на лозе и добиваться безупречной фенольной зрелости. Кроме того, большой перепад дневных и ночных температур способствует лучшему накоплению сахара в ягоде. Ещё одним важным природным аспектом являются почвы, которые здесь достаточно разнообразны и могут сменяться от песчаных и солончаковых до плотных каштановых чернозёмов.
Набор сортов винограда
Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Саперави, Мерло, Пино нуар, Каберне Совиньон, Ркацители, и уникальные автохтоны – Гюляби, Докур, Джунга, Лацучере, Нарма, Гирма
Туризм
Проводят экскурсии и дегустации, есть разные варианты туристических маршрутов
История
2022
В розничную продажу поступают резервные моносортовые игристые "Эндемы" и линейка Desono.
