Основная статья: Русское вино
Основатель - Виталий Маринчук Сама винодельня Yaiyla Urban Winery находится в центре Севастополя. Основное направление- терруарные вина из автохтонных сортов. Яйла – слово тюркского происхождения, которое известно каждому крымчанину. В переводе оно означает высокогорное пастбище или ровное плато на вершине горы.
Площадь виноградников. География
Виноградники расположены в с.Тепловка на западе Крымского полуострова. Общая площадь виноградников: 2022 год -10 га
Терруар
Виноградники расположились на склоне высохшей реки Тереклав. Почвы каменисто-аллювиальные с глинистым слоем. Винодельня так же закупает виноград у хозяйств в разных регионах Крыма. При этом строго контролируется качество винограда и процесс его сбора (ручной).
Набор сортов винограда
Шардоне, Кокур, Оранж Ркацители, Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Мускат
История
2022
Дистрибьютор MBG Wine и Yaiyla Winery заключили соглашение о сотрудничестве
2013
Марка терруарного вина YAIYLA («Яйла») зарегистрирована в 2013 году.
