Проект

Олимпия мясокомбинат (1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP)

Заказчики: Олимпия мясокомбинат

Георгиевск; Пищевая промышленность

Подрядчики: Абсолют-Софт корпоративные проекты

Продукт: 1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP
На базе: 1С:Предприятие 8.3

Дата проекта: 2019/04 — 2019/09

Количество лицензий: 37

Технология: MES - Управление производствами и ремонтами

подрядчики - 150
проекты - 532

системы - 165
вендоры - 130

2019: Внедрение 1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP

В сентябре 2019 года был реализован проект по внедрению 1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP на мясокомбинате «Олимпия». Подрядчиком выступила компания Абсолют-Софт корпоративные проекты.

До внедрения MES-системы на предприятии была простая система производственного учета, которая давала общую картину происходящего, но степень детализации операций требовала улучшения.

В ходе проекта решены следующие задачи автоматизации:

Приемка мясосырья
Дефростация мясосырья: регистрация потерь
Обвалка мяса и птицы: регистрация индивидуальной выработки (в кг), анализ выходов по спецификации.
Подготовка мясосырья: регистрация операций резки, рубки, посола и созревания
Набор сырья для фарша: программный контроль соблюдения рецептуры, отображение необходимого количества сырья в АРМ, анализ отклонений.
Формовка колбасных изделий: учет вспомогательных материалов
Термообработка колбас вареной группы: анализ потерь на каждом этапе (осадка, термообработка, душирование, интенсивное охлаждение), регистрация времени нахождения продукции на каждой стадии, отображение информации о продукции на мониторах.
Сушка колбас сырокопченой группы (аналогичные показатели)
Производство деликатесов (инъектирование, массирование)
Приемка специй и вспомогательных материалов
Фасовка специй

Источник — «https://energo.tadviser.ru/index.php/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82:%D0%9E%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D1%8F_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82_(1%D0%A1:%D0%9C%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%B0_MES._%D0%9C%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BB%D1%8C_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_1%D0%A1:ERP)»